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中國品牌發展國際論壇食品分論壇在上海舉辦,蔡金钗會長發表主旨演講

5月12日上午,2019年中國品牌日系列活動中國品牌發展國際論壇食品行業分論壇在上海展覽中心友誼會堂舉辦。本次分論壇共邀請到多位政要及企業家、智庫專家學者就食品“安全、綠色、營養、方便”等議題進行演講與對話交流。盼盼食品集團總裁蔡金钗先生與中國食品科學技術學會理事長孟素荷、娃哈哈董事長宗慶後、安琪酵母總經理李知洪等共同出席論壇並發表主旨演講。

中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲
中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲

盼盼食品集團總裁蔡金钗先生發表“精益求精,做食品行業的匠人匠企”主旨演講

在新時代、新環境、新的競爭體系下,中國食品品牌如何延續榮光

蔡金钗先生以新中國成立70周年爲切入點,回顧了中國食品行業的發展點滴,並在“精益求精,做食品行業的匠人匠企”的主旨演講中表示,中國食品産業、中國食品企業之所以可以飛速發展,正是得益于食品行業中一批批“匠人匠企”的不懈努力和追求。在全球價值鏈時代,品牌就是價值鏈的組織者和利潤分配者。鑄就品牌沒有捷徑可走,要靠堅持不懈的努力和追求,就如同做面包一樣,必須孜孜不倦、專心、專注、專業的用最好的面粉,最新鮮的雞蛋,匠心制作,才能保證面包綿軟可口。

中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲
中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲

盼盼食品集團“味美中國”食品、飲料體驗區人氣爆棚

堅持創新,爲品牌注入活力

蔡金钗指出,近年來食品飲料行業産品的同質化程度日趨嚴重。要讓品牌在殘酷的“紅海”市場競爭中分得一杯羹乃至脫穎而出,唯一的出路就是打造富有創新基因的個性化産品,只有給客戶提供與衆不同的産品價值和消費體驗,才能迅速搶占消費者心智資源。

多年來,盼盼食品不斷研發符合消費者個性化、時尚化、高端化的休閑食品與飲料,確保品牌緊跟時代步伐、緊跟消費時尚,讓品牌保持活力。

中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲
▲國家發展改革委産業發展司巡視員王東、中國食品科學技術學會理事長孟素荷、娃哈哈集團董事長宗慶後(圖左)、盼盼食品集團總裁蔡金钗(圖中)、江中食療執行董事鍾光宏(圖右)等領導出席中國品牌發展國際論壇食品行業分論壇

追求品質,擦亮品牌的底色

關于全球食品消費升級應對之策,蔡金钗表示,對美食的向往,是人類與生俱來的本能。“食”,“人”在上,“良”在下——“吃好”是人們對食物最樸素的願望。隨著時代發展,今天,人們對“吃好”的理解,更多聚焦在對品質的追求上。品質是企業發展永恒的生命線,只有品質好,品牌才有價值,才會被記住。優質的原材料是産品健康和營養的基礎,盼盼食品精選國內外優質的農副産品進入集團16個大型現代化生産基地,並通過引進先進生産流水線,來全面確保産品品質,助推大健康産業發展。

中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲
中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲
中国品牌发展国际论坛食品分论坛在上海举办,蔡金钗发表主旨演讲
▲本次中國品牌日系列活動食品行業體驗區以“味美中國”爲主題

“做實體經濟,實實在在、心無旁骛的做好主業,這是本分”。蔡金钗表示,只有專注的做好每一包、每一粒、每一盒、每一瓶産品,用匠心去制造,才能讓品牌有更好的沈澱,從而實現品牌升級。讓中國品牌成爲世界語言!